Cafloutis de cereza vegano y sin azúcar

La fruta de verano  que más me gusta después de la sandía  ( meló d’Argel le llamamos en Valencia ) y el melón, las cerezas son también de mis favoritas. El cafloutis de cereza es una tarta típica francesa muy sencilla de hacer. La masa se hace con huevos, azúcar, leche, harina y mantequilla.  He…