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Muffins de frambuesa y chocolate blanco ( veganos y sin azúcar )

Muffins Recetas Repostería Vegana

Continúo veganizando mis recetas. Esta vez tuve que basarme en una receta diferente, ya que los muffins  de frambuesa que yo hacía llevaban nata y no me quedaban bien cuando intenté sustituirla ni por leche vegetal ni por otro ingrediente vegano. La receta de los muffins veganos de  The Sweetest Taste fue perfecta para adaptarla…

18 julio, 2015
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Cafloutis de cereza vegano y sin azúcar

Recetas Repostería Vegana Tartas veganas

La fruta de verano  que más me gusta después de la sandía  ( meló d’Argel le llamamos en Valencia ) y el melón, las cerezas son también de mis favoritas. El cafloutis de cereza es una tarta típica francesa muy sencilla de hacer. La masa se hace con huevos, azúcar, leche, harina y mantequilla.  He…

11 julio, 2015
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Coquitos ( veganos y sin azúcar )

Galletas Recetas Repostería Vegana

Coquitos, palmeras de hojaldre, carquiñoles, etc… Antes de ser vegana era una aficionada a estos pequeños dulces placeres. En Valencia es típico que en un buen obrador, tenga estas pequeñas delicatessens caseras que se deshacen en la boca. Tras varios intentos he dado con la receta de estos coquitos veganos, SIN azúcar y SIN huevo.…

7 julio, 2015
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Muffins de zanahoria veganos

Muffins Recetas Repostería Vegana

Por fin !!! Tras varios intentos fallidos dí con la receta perfecta.  A estas alturas ya  sabéis lo  ” bizcochera ” que soy, no hay nada que me guste más que un bizcocho esponjoso y húmedo. En la repostería vegana es difícil de conseguir, ya que, NO utilizamos huevos ( emulsionan la masa y le…

27 junio, 2015
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