Por fin !!! Tras varios intentos fallidos dí con la receta perfecta. A estas alturas ya sabéis lo ” bizcochera ” que soy, no hay nada que me guste más que un bizcocho esponjoso y húmedo. En la repostería vegana es difícil de conseguir, ya que, NO utilizamos huevos ( emulsionan la masa y le…
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¿ Unas galletas SIN huevos, SIN lácteos, SIN azúcar y SIN glúten ? Siiiiiiiiiiii …. es posible. Por fin galletas caseras y sanas y lo mejor es lo rápido que se hacen. Llevan harina de trigo sarraceno – que es muy saciante, rico en proteinas, fibra y ácidos grasos esenciales -. Harina de maíz y…
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Me apetecía probar un pastel frío con chocolate y sin azúcar. Hace poco que Gloria ( una de las Instagramers que sigo ) inauguraba su blog la gloria vegana que por cierto os recomiendo. Vaya sorpresa en su apartado de Dulces cuando vi esta receta. Fijaos si está buena la tarta que en una semana…
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Este bizcocho es de los típicos que empiezas un trozo y no puedes parar. Al llevar trocitos de manzana por dentro, queda un bizcocho muy jugoso. La receta original es del blog ” Veganilandia ” y yo modifiqué medidas e ingredientes a mi gusto. Atrévete con esta receta y verás que sencillo te sale. Además…
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Tengo un amigo que lo que más le gusta es el chocolate y la crema de café. Así que, investigando en blogs veganos y adapté las medidas hasta conseguir una textura que me convenció. Es más una crema para rellenar, ya que no queda con mucho cuerpo. Pero si queremos una textura más firme, basta…
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