Bizcocho de frambuesas
Miércoles, 11 de junio de 2014
Cómo me como un manojo de espinacas, dos manzana, medio pepino y todo ello especiado con limón y jenjibre fresco?????????? Tacháaaaan pues mezclándolo todo y haciendo un jugo : ))
Está bueníiiiiiisimo sobre todo por el toque que le da el jengibre, es refrescante y diurético. Las recetas de los jugos que iré poniendo son para thermomix pero se puede adaptar a cualquier batidor o triturador, ya que después hay que colarlo.
Son jugos originales y vitamínicos porque están hechos a base de verduras y frutas, sin ningún edulcorante añadido. Os va a sorprender lo ricos que están !!!
Ingredientes:
– 1 puñado de espinacas frescas ecológicas
– 2 manzanas verdes sin pelar ecológicas
– 1 pepino holandés sin pelar ( repite menos )
– 1/2 limón ( sólo la pulpa, sin nada de parte blanca ni pepitas )
– jengibre fresco pelado ( tamaño 1 diente de ajo )
– agua fría ( el doble del peso de la fruta y la verdura )
Preparación en Thermomix:
– Lavar bien la fruta y la verdura, excepto el jengibre. Cortarla a cuartos y pesarla.
– Triturar 1 minuto velocidad 5.
– Añadir el doble de agua del peso de la fruta y verdura. Programar 2 minutos velocidad 5-8 progresiva.
– Colocar el cestillo en el interior del vaso y verter el zumo en una jarra.
Y es sorprendente que nos estemos tomando tooooodas esas vitaminas de la fruta y verdura fesca. Es SÚPER SANO!!!!!
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