Bizcocho de frambuesas
Sábado, 12 de Abril de 2014
Partiendo de la receta básica de los cupcakes de vainilla del blog que la encontrareís aquí, haremos los cupcakes de chocolate.
Mientras se enfrían hacemos el buttercream de frambuesa. Partimos del buttercream básico «menos dulce» publicado en el blog, pinchar aquí para acceder a la receta. Sustituimos el chocolate y el Amaretto por mermelada de frambuesa previamente pasada por un toque de microondas y colada ( para que las pepitas no atasquen la boquilla )
Rellenar una manga pastelera deshechable con la crema y decorar al gusto. Utilicé de nuevo mi boquilla favorita la 2D de Wilton.
Buen provecho!!!
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