Miércoles 23 de julio de 2014 A estas alturas y viendo las entradas de las últimas recetas, os habréis dado cuenta que me estoy iniciando en la repostería vegana. Consciente de lo insalubre que es la repostería tradicional ( huevos, azúcar, leche, harinas refinadas, mantequilla…. ) y a raíz de ponerme a dieta por el…
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Domingo, 8 de Junio de 2014 ES-PEC-TA-CU-LAAAAAAAAAAAAAA-RES !!!!!!!!! Fáciles, rápidos de preparar y más rápidos de comer aún. Hace unos días subí la receta de muffins de chocolate estilo Starbucks pero claro, son una boooomba calórica. Tras varios intentos y probar distintas recetas estos me convencieron. Los ingredientes que lleva son sencillos y excepto del…
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Domingo, 1 de julio de 2014 Comenzamos mes y hay que seguir cuidándose. En mi búsqueda de recetas saludables y más sanas de repostería encontré esta receta vegana de magdalenas de canela, la receta original es de que bello es cocinar, un blog de recetas 100% veganas. La compota de manzana le da un toque…
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Viernes, 18 de Abril de 2014 Tras varios intentos por conseguir un bizcocho vegano con la esponjosidad, humedad y volúmen de un bizcocho tradicional; modificar ingredientes y tiempos de horneado, he dado con la receta. Partiendo de la receta del bizcocho de chocolate sin huevos – pinchar aquí para acceder a la receta – he…
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Sábado, 12 de abril de 2014 La primera vez que leí «sin huevos» y vi la foto de este bizcocho pensé, ¿cómo es posible? Con ese volúmen y ese aspecto tan esponjoso sin huevos????? Pues si, es posible. Otra vez me inspiré en Rosa Ardá y su velocidadcuchara. Su blog de recetas es de las que…
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